和歌山 紀美野町 山の上のパン屋さん「ドーシェル」に焼きたてパンを買いに~

和歌山の人気パン屋さんとして雑誌などで紹介されることが一番多いのではないでしょうか、この山の上のパン屋さん「ドーシェル」は。

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はっきり言いましょう!!ものすごく辺鄙なところにあります!!どれくらいの秘境具合かといいますと、山道ドライブ中の20分くらい一台の車ともすれ違わないくらいです。一人でドライブしているとちょっと恐怖すら感じます・・w

あ、でも悪路ではありません、広い大きな道ですので安全にお店までドライブを楽しめるとは思います。

駐車場はかなり広いし停めやすいのでドライブ初心者にも安心☆和歌山市のほやほやカップルが3回めのデートくらいで行くスポットでもあるらしい!

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入り口はこんな感じ!お店はカフェメインですのでかなり大きいです。30人くらいは入れるんじゃないかな~

平日でしたけど店内は子ども連れの奥さま達やら、おばさま達で賑わっていました。

「週末に食べる用にちょっと美味しいパンでも買いに行く?紅葉も観れるし、ドライブがてら」

そんな気分で私も出かけましたが、皆さんもきっとそうだったのでしょうね~

 

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さて焼き立てパンが並ぶ店内です。

皮が美味しいフランスパンやハード系のパンがメインです。

こちらのパンずっしり重い❤

あとハード系はしっかり硬く食べごたえがあります!

コンビニなんかの「浮くんじゃねえの?」ってくらいフワフワな軽いパンもいいですけど、やっぱりハード系をもしゃもしゃ食べるのが好き❤

 

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勿論ソフト系のパンもありますよ~☆

トーストやサツマイモのパイ、あんパン、ベーグル、ドーナツ、スコーンなど。

ずらりと並んでいます。以前はお昼すぎに伺うとパンがほとんどなくってガッカリして帰る・・なんてこともあったんですけど。

14時過ぎに伺いましたけどパンは充実していました。週末に合わせて多めに焼いているのかな~☆

パンは店内のカフェでも頂くことが出来ますよ~!!

 

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はいドーナツとコーヒーを頂きました。窓の向こうには絶景が広がりますよ~

オープンテラスもありますので、美味しい空気の中で食事を楽しんだりも出来ます。

カフェメニューも充実していて、パンとスープ、サラダなどのランチセットも人気みたい!

気の合う友人や家族で紅葉を楽しみながら山道をドライブして、美味しい焼き立てパンを買い、ランチも頂いて、またドライブして帰る・・なんともステキな週末の過ごし方ではないでしょうか。

 

そしてもう少し行きやすい街中にも「ドーシェル」さんが経営されているカフェ「LIFF」があります。

こちらは岩出市の大きな幹線道路沿いにありますので、ちょっと根来寺に観光に行った帰りに寄り道できるところにあります。こちらでもドーシェルさんのパンが頂けます!雰囲気もオシャレでランチも美味しいですよ~☆以上地元のご紹介でした!

 

 

THE オレは関西人だ弁当~☆

「関西人はやきそばやおこのみ焼きで白ご飯を食べるらしい」

・・・それって何かおかしいの?と。だって小さな頃から普通に焼きそばと白ご飯が食卓にのぼってましたから!普通に白ご飯の上に焼きそば乗っけて食べますけどなにか!!

これが世に言う「関西人炭水化物で炭水化物食う」問題です。いや美味しいよ!一度白ご飯の上にまずは手始めにペヤングのせて食べてみて?おいにーーから!!

な、明日のお弁当☆

1169 003どうだ!!焼きそばがメインのおかずじゃ!!あとは焼き椎茸の鰹節まぶしと卵焼き、ゆかりごはんという。カオスなお弁当です~(あ、言っちゃった)

11/8 キンメの一夜干し、焼きかぶ、椎茸、ほうれん草の白和え、ひじきと豚バラのピリ辛煮~

かぶの季節到来ですねーー!!ちょっと前までは「かぶって味、ありますかね・・?」とメガネをクイッとやっていた私。バカでした・・!!冬はこれなしではもう始まりませんよね!ということで最近かぶを見かけると必ず買ってしまう、本日の晩ご飯~☆

1167 018キンメの一夜干し

焼きかぶ、椎茸、人参、ほうれん草の白和え

ひじきと豚バラのピリ辛炒め

かぶと揚げの味噌汁

白米

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適当にあるもので作ってみたけども。網で炙った串切りにしたカブと椎茸が、香ばしくて、かなり美味しかった!

炙ると梨みたいに甘くなってカブ、美味しいね~☆「のらぼう」で食べた白和えにはナッツ類が沢山入っていて、味も歯ごたえも美味しかったな~!!

白和えの美味しさは豆腐の味で決まる!美味しい豆腐を水切りして潰して・・って勿体無い気がしちゃうんですけど、豆腐の味がダイレクトに出ちゃうから、ちょっと高めのお豆腐で作る方が良いかも。

 

最近スーパーでも「THE 白和えのもと」っていうのが売られていますけど、やっぱり手作りした方が美味しくできるなぁ・・と今日改めて食べてみて思いました。

今度また柿と春菊の白和え、つくろーーー!!