押し迫ってきて例年通り忙しさ極まってきましたよーー！！ということで例のごとく献立も雑になってまいります。
じゃがいも、鶏ハムの天ぷら
鯛の塩焼き 椎茸とエリンギ
明太子とネギ油かけ
ニラの胡麻和え
赤かぶの浅漬け
白米
簡単レシピは「明太子のネギ油かけ」！これはご飯の上に載せて食べると止まりません。作り方は簡単☆明太子を食べやすい大きさに切って皿に並べます。長ネギ1/4本くらいをみじん切りにしてその上に載せて、フライパンでごま油大さじ1を煙が出るまで熱してネギと明太子の上にジューとかけたら完成☆
レアな明太子が美味しいです！これだけでご飯二杯はイケる！！あとお酒のおつまみにも良いと思いますよ～☆