飛田和緖さん、冷水希三子さん、今泉久美さん、森田久美さんの合同レシピ本一汁二菜の献立 (天然生活ブックス)が発売になりました～！その名前だけで中身は見ないで購入する料理家さんは何人かいらっしゃいますが、冷水さんはその一人！
まだあまり本は出されていませんが、上質なレシピぞろい！今回も素晴らしかったです～！！
一汁二菜の野菜たっぷりなメニューばかり！京都で「料理教室森田」を主菜されている森田久美さんのメニューはお肉お魚を使わない菜食メニューですが「豆腐の水餃子」など作ってみたくなる簡単レシピがいっぱい☆さて中身をご紹介！

これは冷水さんの献立～鶏と茄子の梅くわ焼きと冬瓜の冷やし鉢、とうもろこしスープという夏全開のメニュー！

あ～バランスが良い！こんな晩ご飯毎日食べてたら絶対肌もきれいになるしまず痩せそう・・・

夏体調を崩しやすい私なのですが（暑さに弱い）食事をバランス良く取れるとただちに元気になるのが分かります。

それはもう食べ終わってすぐに。

食事って本当に体調に直結してるな～

次は飛田和緖さんのレシピ～

タコとセロリ、わかめのぬたと冷奴、山椒のせ、ネバネバ汁・・

夏バテしていても全然イケルッ！

飛田さんのメニューは洗練されとります～美しい☆わたしがまだ学生の頃からというかなり長い間お世話になり続けている料理家さんです。

奇をてらった料理はなく毎日の献立作りにおおいに役立ちそうなレシピばかりです～オススメいたします☆