寒くなると「あつ～い」もんが食べたくなりますよね！春巻も冬の定番メニューのひとつ！冷めにくくて料理を作り終えてからもアツアツが食べられるのも嬉しいところです☆それでは本日の晩ご飯～

ササミと大葉チーズの春巻　スダチと塩で

きんぴらゴボウ

炙り舞茸の炊き込みご飯

カブとキャベツの味噌汁

春巻は大葉を二枚敷いてその上に茹でたササミをほぐしたものを乗せチーズを乗せ巻いて揚げただけのシンプルな春巻です。

春巻をパリパリに揚げるには油が低温度の時から春巻を油に投入すること！

じっくり時間をかけて揚げていくとパリパリサクサク食感になります❤

梅干しの叩いたのを入れて和風にしても美味しいヘルシー！！