「おいしい歳時記 (ORANGE PAGE BOOKS)
季節ごとの旬の素材を使った料理を紹介してくださってますが瀬戸口しおりさんらしさも覗くレシピ。
瀬戸口しおりさんは高山なおみさんと同じ「諸国空想料理店ＫｕｕＫｕｕ」で働かれていた縁で今でも料理のお手伝いをされることもあるんだって。
お二人の料理は共通点が多い気がします。
こちらの本では「春には花見弁当、夏にはかき氷、秋には四色おはぎ、冬にはおせち」といったように季節ごとの行事に合わせた料理の紹介になりますので、いつもの瀬戸口さんのレシピ本とは少し異なります。
もうすぐ訪れる桜の季節作ってみたい「花見弁当」やら淡い桜色の「鯛めし」、桜餅のレシピもありました。まだまだ寒い日々は続きそうですが、春に思いを馳せつつ眺めるにはもってこいのレシピ本です！オススメ！