昨日は本当に寒かった！一旦暖かくなってきていたせいか、もう泣くくらい寒かった！急遽予定を変更してお鍋にしました。それでは昨日の晩ご飯～☆
浅蜊たっぷり湯豆腐 自家製ゴマポン酢で
黄ニラ入り鶏つくね
えんどう豆の卵とじ
白米
おまけレシピ・・・というほどではありませんがこないだ京都の料亭で教えてもらった美味しいポン酢の作り方をご紹介～☆
ポン酢を100ccくらいにみりん大さじ１すりごま大さじ３かつおぶし３ｇを入れて混ぜる！
これだけ！浅蜊の出汁が美味しいので、出汁を椀に取り具材をよそってゴマポン酢を少しかけて食べると美味しいですよ～！！