このあいだ沢山タケノコを頂きましたので、どんどん食べていかねばーー！！という嬉しい悲鳴が鳴り止まない本日の晩ご飯～♥
竹輪と豆苗の春巻、辛子マヨネーズで
新タケノコとタラコの薄煮
浅蜊のお味噌汁
新タケノコごはん
本日のおまけレシピは「竹輪と豆苗の春巻」！まさに簡単レシピ！しかもびっくりするくらい美味しい☆最近発売された「チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当
【竹輪と豆苗の春巻 ２人分】
- 豆苗１/2パックは食べやすい長さに切っておく。竹輪１パックは縦半分に切り斜めに太めの千切りにしておく
- １をボウルに入れて塩を２つまみくらい入れて馴染ませる
- ２を春巻の皮で巻いて、色よく揚げて完成
このままでも十分美味しいんですが、チーズを入れてもコクが出て美味しかったです☆豆苗ってしゃぶしゃぶの時くらいにしか使わなかったけど、こんな風にするととっても美味しいんだな～！！