ほめられ料理プレミアム・レシピ 基本のハーブ&スパイスで驚くほどおいしく	まいにちサラダとおもてなしサラダ (タツミムック)	洋食教本

久しぶりの料理本、紹介～UPはしませんが購入しております！

「ほめられ料理プレミアム・レシピ 基本のハーブ&スパイスで驚くほどおいしく」です！馬場 香織さんといえば「ほめられ料理シリーズ」や「お料理上手と思われる 持ちより&さし入れレシピ」などでよく知られている料理家さん。安定感のあるレシピを紹介してくださいます。

新刊はスパイスやハーブを使った普段の料理よりもワンランク上のおもてなし料理のレシピ本です。個人的には「ブリック」←チュニジアの卵入りの揚げ春巻き　のレシピがあってテンション上がりました！

２冊目はこちら！佐藤紀子さん著「まいにちサラダとおもてなしサラダ (タツミムック)」です。「教室入会希望者８００人待ち！」とでかでかと帯に書いてありますねｗセレブに人気の料理研究家さんです。「よろこばれる おもてなし上手の料理とスタイリング」で「華やかなレシピ本を作る方だな～」と注目しておりました～！！

新刊はサラダ本☆これまたおもてなし用の華やかなレシピが多いですが、普段使いできそうなものもあり見ているだけでわくわくする内容でした☆

最後はおなじみ人気料理家さん坂田阿希子さんの新刊「洋食教本」です☆「サラダ教本」や「サンドイッチ教本」の続編～！！今回はみんな大好き「洋食」です！ハンバーグからビーフシチュー、カレーやスパゲティまで幅広い内容です。この教本シリーズ、どれか１冊選ぶとするならこの「洋食教本」を選ぶかも。それくらい日々の献立にすぐ取り入れられそうなレシピばかりです。

で！早速作ってしまいました～！！牛ヒレ肉を使った「ビーフカツレツ」☆

少し赤みも残せたし、満足～！！とんかつはたまに作りますが、牛では作ることの少ないカツ。赤身のせいか意外にもヘルシーでした。

今度はパンにサンドしてビフカツサンドにしてみよう～☆

以上最近の３冊の新刊料理本をご紹介しました。