今日もちょっとヘルシーな献立にしようと心がけたのですが・・あかん揚げ物、揚げすぎる病・・！！　なんでも残り野菜を揚げてしまいたい病・・！！

ついついテンションが上がってしまい、揚げすぎてしまいました～ほんとは揚げ出し豆腐だけにする予定だったのに・・とお腹をさすりながら後悔しきりな本日の晩ご飯～

揚げ出し豆腐、アスパラ添え

タコとせり、トマトのぬた

レンコン、さつまいも、松茸の天ぷら

ごぼう、豚、オクラの赤だし

ちりめん山椒ごはん

今日もご紹介できるようなメニューがありません～揚げ出し豆腐は30分くらい重しをして水を切り、簡単に天ぷら粉をつけて揚げています、片栗粉をまぶすレシピも多いですが、天ぷら粉でもサックサクに仕上がりますよ～。うちでは普通に天ぷらとして豆腐を揚げて、天つゆじゃなくポン酢で食べたりもしておりました。女子は好きな味です～☆

味噌汁にオクラ・・というのも珍しいかもしれませんが、とろみがついて美味しいですよ～！