昨日は節分でしたが、恵方巻きやイワシの前を通りすぎてしまいました。まあとりあえず豆だけ食ってりゃいいだろ！とｗ なんだかとっても湯豆腐が食べたかったんですよね～な昨日の晩ご飯☆
浅蜊とお豆腐の鍋
鶏のパリパリ焼き 焦がし長ネギ添え
新ごぼうの混ぜごはん、海苔で巻いて
玉子焼き
湯豆腐に浅蜊を入れてみました！浅蜊の美味しい出汁がお豆腐にも染みこんでさらに美味に❤日本酒に合う鍋だと思います～！本日のおまけレシピは混ぜるだけな簡単「湯豆腐のたれ」。ポン酢だけでも美味しいですが、ちょっとした手間でいつもの湯豆腐がお店の味に近づきますよ～
【簡単 湯豆腐のたれ ２人分】
- 長ネギ１/3本は刻んでボウルに入れる
- かつお節３ｇ、ポン酢大さじ２、醤油大さじ１を入れて混ぜて完成！