梅田阪急「くるみの木 30周年記念イベント」~6/2までやってます~

梅田阪急さんで開催されている「くるみの木 30周年記念イベント」に早速行ってまいりました☆行われていたのは9階のイベント会場。四国の物産展も行われていましたがその反対側のスペースで行われておりました。

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使われているスペースの大きさに驚きました。くるみの木の一条店のスペースよりも大きいwスペースは2個に別れていて、くるみの木のオリジナルの商品を多く扱うスペースと、作家さんから委託された商品を扱うスペースと。

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有名作家さんの器や生活雑貨、食品がずらりと並びます。あーーーお目当ての「トラネコボンボン」さんの焼き菓子や「ミアズブレッド」さんのパンは売り切れてるーー!!3時くらいだからあきらめてたけど・・・

奈良で人気のケーキ屋さん「空気ケーキ」さんの生菓子も販売されてましたよー☆

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「あ!雑誌のお取り寄せ特集に載ってたやつ」「あ!取り寄せしたいけどずっと品切れしてたやつ!」とあわあわしながら売り場をウロウロと2時間くらい。いやーー楽しめる☆

で購入したもの。「eatrip」さんのジーンズのシンプルなエプロン。丈が短くて丈夫そうで可愛い☆ただ値段は可愛くはないけど・・・「eatrip」さんは他にも調味料を販売されてました~

んで美味しいと有名な「APOC」さんのパンケーキのもと。大人気の「和菓子職人まっちん」さんの黒糖 うのはな日和、「菓子 チェカ」さんのクッキー☆こんな感じで日持ちする焼き菓子や調味料、瓶ものが多く扱われていました。

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あとはくるみの木さんのシリアルナンバー入りのグラスと夏のスイーツ作りに活躍しそうなカップ、そして鬼おろし。そして香川県にある「はれ」さんの「黒すぐりと栗の焼き菓子」を。「はれ」さん、個人で販売されているのかしら、ネットに情報が少ないみたい・・味は上品で美味しかったです、ぺろりと平げてしまいました☆

イベントは月曜日までです!楽しいイベントでした、雑貨などに興味のある方におススメしたいです☆

最近の3冊!「くるみの木の日々用品」、「ストウブで冷たいお菓子」、「ぼくのおやつ」~

奈良の人気ギャラリー「くるみの木」の石村由起子さんが新しく本を出されましたよ~!!石村由起子さんといえば「私は夢中で夢をみた―奈良の雑貨とカフェの店「くるみの木」の終わらない旅」や「奈良・秋篠の森「なず菜」のおいしい暮らしとレシピ」などで「くるみの木」のことを本にまとめてくださってますが、今回はお店で扱う雑貨についての本でございました。

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石村由起子さん新刊 「くるみの木の日々用品」です。「くるみの木」に行ったことのある人は見たことある商品が多いんじゃないのかしら。詳しい解説つきで

「あ、これってそういうものだったのか」

と思えます。お店では名前と値段が簡単に書いてあるだけだもんね。こういう解説があると選ぶ方もルックス重視の選び方にプラスアルファできていいかもしれません。ちなみに紹介されている商品の一部はオンラインストアでも購入することが出来ます。

そうそう、「くるみの木」さんは梅田阪急さんで5/28~6/2までイベントを開かれます。くるみの木30周年と題して交流の深い作家さんや料理家さんたちとなにやら楽しそうなもの、ことを集めたイベントみたい。ちょうど今日からですね~行きたい!!

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はい!次!柳瀬久美子さんの新刊はなんと!ストウブを使った冷たいデザート作りの提案です。沢山素敵なお菓子関連の本を出されている柳瀬久美子さんですが私が一番大事にしている本が「はたらく道具つかう器」です。これ、だいぶ前に発売された本ですが、良い内容でした~

さて新刊だ!柳瀬久美子さん新刊「ストウブで冷たいお菓子 (講談社のお料理BOOK)」です。煮物や焼き物をすると美味しくできる「ストウブ」で冷たいお菓子も作っちゃおうぜ!なまさに目から鱗な内容☆

ストウブ鍋でアイスを作り、そのままテーブルに出す・・とか新しい見せ方ですね!ストウブは保冷性があるので溶けにくいらしい。またストウブで作る「チーズケーキ」や「タルトタタン」などの焼き上げてから冷蔵庫で冷やして食べるデザートのレシピも美味しそうだった~

もうすぐ夏本番!ストウブで冷たいデザート、いいかも☆

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最後はこれ☆大人気ですね~「ぼくのおやつ ~おうちにあるもので作れるパンとお菓子56レシピ~」です。「オーブンを使わない」「とにかく簡単に作れる」がポイントのレシピ本。

なにしろ絵が可愛いし、レシピの工程も短いので「本当にこんなに簡単に出来ちゃうなら、作ってみようか」と重い腰を上げる人続出w なレシピ本です。

小さいお子さんがいらっしゃる方、お子さんとお菓子作りを楽しむには最適な本ですよ~もちろん大人が読んでもなんだか癒される・・・そんなレシピ本です。

以上最近の3冊!ご紹介しました~☆

 

 

5/28 そら豆と生とうもろこしのかき揚げ、鶏のから揚げ、生とうもろこしごはん~夏の食卓

今日は暑かったーーー寒いよりは暑いほうがいいですよねやっぱり☆こうなれば夏野菜をいっぱい摂取したい!そんな本日の初夏の晩ご飯~!!

0635 022そら豆と生とうもろこしのかき揚げ

鶏のから揚げ

冷やし湯剥きトマト

ブロッコリーの塩茹で

切干大根の炊いたん

生とうもろこしごはん

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きれいな夏野菜たちをこれでもか!と詰め込んだ晩ご飯。いつもよりだいぶ量が多いですw

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メインは生のとうもろこしを炊き込んだ炊き込みごはん!生とうもろこしのプチプチ感と甘さな~☆生とうもろこしごはんはわりと悪くなりやすいので今の時期くらいにお弁当にするといいですよ~

どれも毎年夏になると必ず作る定番の料理。大満足な晩ご飯でしたがちょっと、いやかなり食べ過ぎてしまいました。

沖縄 栄町市場で野外ぶらぶら呑み~

沖縄料理「うりずん」さんで美味しいお酒と沖縄料理を頂き、教えていただいた栄町の「迷宮市場」にふらふらと迷い込みます。

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戦後の復興時からほぼそのままの形で残っている那覇市の歴史遺産とも言えるこの「栄町市場」。うりずんさんに入る前からすでに呑んでいる人多しw これは若い方はちょっと尻込みしてしまう怪しさかもしれない。

中は細い迷宮のような路地でところ狭しと小さな個人経営の飲み屋さんが並んでいます!

「アジアみたい・・・」(行ったことなかとやけど)

お店でないところにも人が集まりパイプ椅子に座り、なにやら持ち寄りご機嫌に呑んでいます。もしかしてだけど・・・天国・・?

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17時くらいにはもう行列が出来ているお店が多くて、迷宮をウロウロしていると「アカツキ」というバー・・・というかお店の人に「席あるよ~」と声をかけていただき、そこで衝撃的なことを教えて頂きました。

「フードは持ち込みでお願いします」

確かに周りにお客さんたちは屋台で買ったようなものを広げて食べながら呑んでいます!じゃあ酒代が高いとか・・・?

「中ハイ一杯200円ね」

・・・趣味なのか趣味でやってるのかこのお店??どう考えても儲けが出ない内容なんですけど店員さんは3人もいます。「これが沖縄か・・・」と感動し、フードを買いに走ります。

そうこの栄町、屋台みたいなお店も沢山あるのです。あとこれは隣に座った親切な地元のお姉さんに教えていただいたのですが。

「屋台でなくて普通の居酒屋でも、メニューを注文したら配達してくれる」

ということww そう!他のお客さんは実に色んなおつまみを食べてらっしゃいました!

これは良いことを聞いた!とお店を回り「アカツキまで配達してね~」と言ってアカツキに戻り続々と届く餃子、枝豆、から揚げをつまみに野外で呑みまくる!!!

楽しかったですよね~野外の開放感も手伝って。那覇で一番おススメしたいスポットかもしれない。ここを教えて頂いた20世紀ハイツの旦那さんも「ディープですけど、ほんとに気持ちよくお酒飲めますよ~」と言っておられたけど、ほんとにその通り☆

お腹いっぱい呑んで食べても一人3000円くらいだし。迷宮・・と言っても治安が悪い感じでもなく、女子2人とかでも飲みにいけますよ~!!

沖縄3日目ようやくここまで来たww もう少しだけ続きます・・・

 

最近の3冊!野口真紀さん新刊「きょうのおつまみ」など~

今週は新刊の料理本ラッシュでした!まずは野口真紀さんの新刊☆野口真紀さんといえば子供さんがいる家庭の献立にテーマを絞ったオシャレな料理本「子どもといっしょに家ごはん」や「こどものおやつ」で知られている料理家さんですが、新刊は大人おおはしゃぎなおつまみ本でした☆

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野口真紀さん新刊「きょうのおつまみ」です!

最近家呑み人気からか、おつまみの料理本って沢山発売されているわけなんですが案外似たり寄ったりな内容なものも多いです。

簡単で美味しいおつまみ!となると似たような内容になってしまいがち。でも野口真紀さんのおつまみは、ちょっとだけ「オシャレ」☆

「簡単に作れてちょっとオシャレ」なレシピが並んでいました!これはもうセンスとしか言いようがありません。

 

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普通グラタンといえばジャガイモ。それをサツマイモにしてあるんですよね~こういう変化球が得意な料理家さんです。アジアなおつまみの簡単レシピが多いのも面白い~!!

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次!若山曜子さんの少し前の新刊「作りおきできる フレンチデリ」です!パリにあるルコルドンブルーを卒業されている方で「スクエア型のケーキとタルト—混ぜて焼くだけケーキ、サレとシュクレが楽しめるタルトなど43レシピ」や「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」など洋菓子のレシピ本で知られている料理家さんです。

その若山曜子さんが「フレンチデリ」の本を出されるということで楽しみにしてました☆

フレンチデリ・・・なんてオサレな響き・・・!!本もこれでもかというくらいオサレですーーー!!

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デリというのは日本で言うところの「おそうざい」。フランスのおそうざいってこんなに洒落とんかーーーーワイはもうフランスの美的センスを信じるぞーー日ごろからこんなものを食べてる人たちのセンスをーー!!というくらいオシャレで美味しそうなレシピが並んでおります。こういうレシピ本を眺めておりますと、パリに猛烈に行きたくなってきます(行ったことないけど)

実用的というよりは夢のあるレシピ本・・とでもいいますか。そういうレシピ本、大好きです☆

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最後はこちら!渡辺俊美さん著「461個の弁当は、親父と息子の男の約束。」をご紹介しましょう!

TOKYO NO.1 SOUL SETのボーカル渡辺俊美さんが息子さんのトーイくんに作った毎日のお弁当を記録したエッセイ本です。

「お弁当エッセイ」というタイトルに惹かれて本屋で手にとって見たのですが、なんとも美しいお弁当の数々。しかも「家庭的でもあり美しい」のです☆

内容は主にトーイくんが高校入学してから卒業するまでの3年間ほぼ毎日作り続けた461個のお弁当の写真がほとんど。

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あとは「お弁当を美味しく作るための極意」や少しだけ親子の日々のエッセイ、お弁当を受け取る側トーイくんからお父さんへの礼状など。なんとも愛あふれる微笑ましい内容です。

お弁当好きにはたまらない一冊☆おススメです!

以上最近の3冊をご紹介しました~!!