kokonananya について

美味しいものを毎日食べたい!をもっとうに毎日のごはん作りをしています。レシピを尋ねられることが増えてまいりましたのでそれなら!と毎日の献立な中からレシピをご紹介していきたいと思います。毎日の献立の参考にしていただければ幸いです。

目覚めの朝~

いきなりの「ウォーキング・デッド」風のタイトルですが、すっかり季節は冬。夏場は近寄りもしなかったお布団に猫たちがわんさかわんさか押し寄せる季節になりましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか。

朝、目が覚めると猫が鼻息がかかりそうなほど近くで寝ている・・

「天国か・・・」

と猫好きならば昇天しそうになるほど幸せな朝の光景のように思えますね。

しかしながら!!!現実はこうやでッ!!!!!!!!!!!!!!!

白い枠線で囲われた場所が人に許された就寝スペースです。寝返り厳禁!!!

しかもしかも~毎晩のようにベッドに上で三国志ばりの領地争いが繰り広げられやれ蜀が呉に攻め込むやら魏が蜀に攻め込むやらでもうてんやわんやなのです。

人のそばで眠ることを虎視眈々を狙う猫たち。抗争に巻き込まれ人が流血する事態に発展しかねません。冬おそるべし・・(えびす顔)

まあなんだかんだいっても枕元で猫がすやすやと眠る姿はこの世でもっとも美しいもののひとつです(私にとって)眠そうにしている猫のひたいを撫でながら

「今日もみんな元気で過ごせるといいな」

と考える冬の朝でございました。

オーブンで焼くハンバーグの簡単レシピ~

さて夏も終わり段々と涼しくなりつつある今日このごろ。そろそろオーブンを使った料理なんかいかがでしょうか?

「ハンバーグでオーブン?」

確かにフライパンで焼いただけでも十分に美味しいハンバーグですけども、オーブンで火を入れてみると思わず

「・・・ハンバーグ!!!!」と宙に向かって叫びたくなるほどの美味しさです。それでは簡単レシピご紹介しましょう~

【オーブンで焼くハンバーグの簡単レシピ~2人分くらい】

  1. オーブンを250度に予熱する
  2. 玉ねぎ1/2個はみじん切りにする。パン粉カップ1/4に牛乳大さじ1と半を加えなじませておく
  3. ボウルに合いびき肉(牛多め)300gを入れてパン粉、溶き卵1/2個分、塩小さじ1/2、胡椒少々を入れて20こねくらいしてから玉ねぎを入れてさらに20こねくらいする
  4. 生地がよく馴染んだら好きな大きさの円形にまとめ油を引いたフライパンに入れて表面にこんがりとした焼き色がつくまで(片面2分ずつぐらい)焼いてからオーブンに対応しているフライパンや耐熱の入れ物にハンバーグを移し入れる
  5. 250℃に予熱しておいたオーブンに4を入れて10分ほど火を入れて取り出し付け合せに用意したジャガイモや人参やブロッコリー(茹でたり焼いたり揚げたりしたもの)などを盛り合わせて完成☆

こちらでは焼く時にチーズをのせてチーズハンバーグにしております!塩こしょうのみの味付けですがオーブンで焼くとそれだけでも十分に美味しい~!醤油やみりんなどで甘辛いソースを作り回しかけたりしてもさらにご飯がすすみますよ~!!ハンバーーーーーーグッ!!!!!!(ハンバーグ師匠)

お風呂場の恐怖~実家猫はな

ワードプレスの不具合なのか写真が何度やってもアップロードされず強制ログアウトさせられる病にかかり更新できませんでしたが、プロの方に見ていだだきどうにか復活しました「ここまんま」☆さてさてシレッとブログを再開しますよ~まずはこちら!

 

沢山リツイート頂きましたこちらのツイートをご紹介~!まずこちらの猫はトラ身ではありません。実家で暮らしておりますサバトラちゃんの姉妹猫の「はな」ちゃんでございます!間違えるのも無理がないほどよく似ていますね~!

「はなちゃん、どーれだ!!!」

ウ・・・分からない・・・手前がサバ身トラ身であることは確かなんですが。そう!実家猫はなちゃんはサバトラちゃんと一緒に拾われたサバトラ4姉妹のウチの1匹なのです!!

いまやご立派になられました~!!猫を愛することに魂を燃やすわたくしの両親に「蝶よはなよ」と育てられすくすくすくすく・・・すくすくと大きくなりました。体重は4.7kgほどあります。

そんなぽっちゃり系はなちゃんが「心底リラックスできる」という最新のヒーリングスポットがこちら!!「お風呂」!!

もちろんお湯が入る前のバスタブでございます・・・実家のお風呂はキッチン側でボタンを押すだけで湯をはれるスタイルでございます・・・

「ポチリ・・・」どばどばどば~(お湯が吹き出る音)「フギャアアアーーー!!!」

と大惨事を想像してしまうんですが、そこは両親も「(はながいるかもしれんから)お湯を入れる前にお風呂に異常がないか見てきて」という具合に日頃から注意しているようです。

ただたまに確認を忘れスタートボタンを押してしまうことがあるらしく、ずぶ濡れになった猫が風呂場から全速力で走り出て来ることもあるらしい。通常、一度でも怖い目に合うと猫はその場所には近づかないことが多いですが、はなちゃんの場合は

「スリルこそ極上のエンターテイメント!!」

という感覚なのでしょう、夏場は毎日のように風呂場でゴロついているらしいのです。いやァ~猫ってほんとうにアホ可愛いですよね!

世界の怖いバ身~

来週末には「お盆」ということで、納涼☆「世界の怖いバ身」をご紹介しましょう~!!ひゅ~ドロドロドロ~(効果音)

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私はホラー映画が大好きでよく観るのですが、登場人物の恐怖に震える顔や声が何よりも一番怖い気がしています・・・

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「100%怖がらせるのに成功する霊の登場方法」がこちらとなります。猫だから良いもののこれが人だとすればもう50m6秒台くらいのスピードで逃げること間違いなし。(ちなみにこれはサバ身ではなく実家猫のはなです)

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「あり得ないところにあり得ないものがいる」というのが恐怖を感じる一つのポイントかと思いますがこちらの写真は「猫が障子をかけ昇る」ことを知らない人が見たらめっちゃ怖いんじゃないでしょうか・・・(震)

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何なのか分からない物体の一部があり得ない場所にある・・・というのも恐怖を感じるポイントですよね・・・「この豊満なムチムチした肉付きの良いサバ柄の物体は何なの・・?」←震え声

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イヌネコには霊が見えていると言いますが、確かによく宙を見上げて威嚇したり何もないところに飛びかかっていったりしているように思います。霊が見えているのかそれともただ「やってみたかっただけ」なのか・・・はかりかねるところも猫の魅力と言えるのではないでしょうか。

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お盆休みに作りたい!ワンランク上の唐揚げの簡単レシピ~

みんな大好き「唐揚げ」!居酒屋などでも「とりあえず唐揚げ!」な方も多いんじゃないでしょうか(わたしじゃね) 家庭料理として作る機会の多い「唐揚げ」、極めてみない?(ブルゾンちえみ風)少し手間がかかりますが、美味しい唐揚げのレシピをご紹介しましょう!時間のあるお休みの日にぜひ試してみて~

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【ワンランク上の唐揚げの 簡単レシピ~4人分くらい】

  1. 唐揚げに下味を付ける(一晩)ボウルに塩小さじ1、おろししょうがのしぼり汁大さじ1と1/2、おろしにんにく6片分、おろししょうが3片分、ごま油大さじ1、たまり醤油大さじ2、溶き卵1個分、日本酒大さじ2を入れてよく混ぜ合わせる。そこに片栗粉大さじ3を少しずつ入れてだまにならないように丁寧に混ぜる
  2. 1のボウルに食べやすい大きさに切り分けた鶏肉250g×2 を入れて揉み、保存袋などに入れ替えて一晩冷蔵庫に入れて味をなじませる
  3. 常温に戻すために揚げる一時間前くらいに冷蔵庫から鶏肉を出しておく
  4. 揚げ油を熱し薄力粉小さじ1と片栗粉180gを混ぜたものに3を入れて衣をまとわせ油の中に落としていく
  5. 衣がこんがりと美味しそうな色になったらあげて油を切って完成☆

漬け込むニンニク、しょうがの量がすごいよね・・・しっかりと味が付いて美味しい唐揚げになるので手がつりそうなのも我慢してすりおろしましょう~!!この唐揚げは冷めても美味しいので持ち寄りパーリィなどに持っていっても喜ばれますよ~☆