9/23 イクラとシャケの親子丼、南瓜の甘煮、ポテトサラダ、切り干し大根の煮物~な晩ご飯!

今日は忙しくって買い物に行けなくて、冷蔵庫の中にあるもので間に合わせました~☆ふふふイクラの醤油漬けがある・・・シャケの瓶詰めも・・・と連休最終日、派手にご馳走にしてやろうと!それでは本日のちょっとご馳走な晩ご飯~

10100 025イクラとシャケの親子丼

南瓜の甘煮

ポテトサラダ

切り干し大根の煮物

豆腐の味噌汁

青物がありませんね!最近葉物野菜高いですもんね~なかなか手が出しにくい。今日のおまけレシピは「南瓜の甘煮」!砂糖とみりんを使って結構甘く仕上げます。南瓜臭さが無くなって美味しいですよ~☆

【南瓜の甘煮 4人分くらい】

  1. 南瓜1/4個は食べやすい大きさ(大きさを揃える)に切り味が染み込みやすいように皮の部分を一部削いで鍋に並べていく
  2. 並べた南瓜の上にきび砂糖大さじ1と1/2ををふりかけ南瓜から水分が出て砂糖が溶けてくるまで30分ほど置いておく
  3. 鍋を火にかけみりん大さじ1と水50ccほどを加えて南瓜が柔らかくなるまで15分くらい炊く(水分がなくなりかけたら水を足して)
  4. 最後に薄口醤油大さじ1を加えて絡ませながら煮たら完成!

一度冷ましてからもう一度火を入れて皿に盛るようにしましょう!ほっくり秋の味覚です~

 

かぶりのパーカーはグレイ~(秋コーデ1)

そろそろ秋と言ってもいいのではないか・・というくらいには涼しくなってきましたね!「かぶりパーカー」の季節です!(←断言w)

パーカーと言えばチャック付きなイメージが強いですよね!確かに女性用でかぶりのパーカーって探してみると意外なほどありません・・でも今年は比較的早い時期に良さげなかぶりものを見つけましたのでご紹介~☆

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エイグルの男女兼用のパーカーです!

かぶりパーカーにとっての命ッ!!それは首のあたりにどれだけ立体的に襟部分が立ち上がってくれるか・・!!

ですよね~☆

このパーカー、着るとすんごいですwwすごく立ってくれます!試着してみて販売員さんと「良い立ちですね・・・」「良い立ちでしょう・・・?」と二人でうなずき合いました。

エイグルは襟ぐりのデザインが立体的なものが多くて可愛いですよね~❤

 

これは昨日購入したのでまだまだ店頭に並んでいると思います。登山なんかに着ていきたいよ~!!

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次はTheory(セオリー)さんのパーカー。これは8月に購入していましたがまだ店頭には並んでいましたし、オンラインショップにもあるみたいです。

まず素材の肌触りがすごく良くて、うっとり❤タオル地みたいです。

細身でTheoryらしくてジーンズと合わせても大人カジュアル系になると思います。

11月前半くらいまでこれにマフラーとか巻けば一枚でも出歩けそう☆

休みの日にリラックスして散歩や買い物って時に活躍してくれそうです。

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そしてですね、今Theoryで3万円以上買い物をしますとね、「そうだ!旅行に行こう!」的なセットがもらえます☆

飛行機の中で活躍しそうなスリッパなどのセットか写真の歯磨きやらミラーのセットか選べます。

おお・・ミラーが嬉しい❤

今度の旅行に持って行こうと思います!

Theoryといえばスーツ!パリっとしてるコンサバ!ってイメージがあるかもしれませんが、意外とキレイ目カジュアルなラインも充実しています。

 

なにより和歌山にも支店があるのでね~( ;∀;)有り難う❤

いや~それにしても秋冬のファッション選びは毎年毎年なんでこんなに楽しいのかな~❤

 

明日の海老のフライタルタルソース弁当~

今日は外食でしたので帰ってきてからご飯を炊き、エビフライを作り揚げ冷まし、小松菜を茹で胡麻和えを作り・・・と慌ただしくしておりました。別に作らなくてもいいよ!とは言われているのですけど、ついつい自分が食べたくて頑張ってしまいます。

それでは明日の海老のフライタルタルソース弁当~☆

1098 004エビフライとタルタルソース、小松菜の胡麻和え、切り干し大根と糸蒟蒻の薄煮、浸し卵、炊きたての新米!というオーソドックス弁当です!

これはなかなか味のバランスがとれていて美味しいと思う・・(自画自賛)いやあ・・新米の季節になりましたね~しみじみ・・・

9/22 和歌山市 鳥々呂で焼き鳥三昧~☆

JR和歌山駅の東口近くにある焼き鳥屋「鳥々呂」さんで今日は美味しい焼き鳥を頂きました~!

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鳥々呂さんでまず注文したいのはですね、焼き鳥じゃなくてこれ!

「泉州茄子の浅漬け」!

人気なので売り切れていることが多いです。手で裂いた泉州茄子がね~フルーツみたいで美味しいの❤

すぐに出てくるのでアテに出来ていいしね~多分夏だけの限定メニューかもしれないです。ない時も多いのでメニューに入っていたら即注文!

自分ではなかなかこのみずみずしさ、出せないんですよね・・・

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水菜と温玉のサラダも美味しいです。

ツルツルした食感の海藻とベーコン、昆布が入っていて、あっさりしてます!

焼き鳥も勿論美味しいんですが、サイドメニューも充実しています、鳥々呂さん☆

だからすごく人気なんですよね~駐車場も6台分もあるんでけどなかなかの競争率で、入れないことも多いです。

店内はいつも満員!客層は若者から近所のご隠居がひとりでふらりとカウンターで飲んでいたりもします。

 

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サイドメニューばっかり注文しているように見える写真ですけど焼き鳥もひと通り食べてますから~焼きじゃがバターまでガツガツ食べてますからww

あとね、これは耳よりなお話なんですけどね。「鳥々呂」さんの店員さんはなぜか全員モデルさんみたいにイケメンです。

イケメンな上、細マッチョですッ!!

ホストクラブが店じまいして次に同じスタッフで始めたのかな~というくらいのレベルです。

 

 

そんなイケメンたちが汗を流しながら焼き鳥をあなたのためだけに焼いてくれるのですよ!!はいこれパラダイスッ!!私は鳥々呂さんのことを別名「イケメン焼き鳥パラダイス☆」と呼ばせていただいておりますの・・・ほっほっほ・・・←仙人化

だからかどうかは知れませんが、女性のお客さん多めですww 週末などは予約を取ったほうが良さそうな人気店です、おすすめ~☆

おつまみレシピ本~新刊三冊~

さてさて新刊のご紹介~☆本屋さんなんかに行くとバーーンと棚に並んでいるレシピ本を3冊ご紹介します!

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やまさききよえさん著「やさいのおつまみ―裏通りのちいさな飲み食い処がおしえる」です。中目黒の裏通りにある「のひのひ」というご飯やさんを営んでおられるやまさきさんによる、おつまみ本です!

美味しそうな野菜を使ったレシピがずら~り☆しかも「百合根の青のりフリット」とか「そら豆とおからのサラダ」とかちょっと目先の変わったものが多くて真似してみたくなります!

こんなメニュー出してくれるお店が近くにあれば毎晩でも通いたいなあ・・・!

 

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次!児玉勉さん著「からだ思いの家呑み和食: 自家製調味料と保存食が大活躍」です。児玉勉さんも西麻布で「料理屋こだま」をやっておられる現役の料理人さんです。

「柿と牡蠣の香味焼き」とか「いちじくとカマンベールのおかき揚げ」など料亭で懐石として出てきてもおかしくないような一品を紹介してくれています、しかも簡単レシピで。

これはなかなかツボな料理本です☆作ってみたいものが沢山あります~!秋冬のメニューが充実していますよ~

 

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さてさて最後は行正り香さん著「行正り香の はじめよう! ひとりごはん生活」です。

ひとりでも楽しんでご飯を作って食べましょう!というメッセージ性のあるエッセイ+レシピ本です。

行正さんはとっても文才がある方なので、エッセイも楽しめます。

わたしもそうなのですが、ひとりご飯というとついついコンビニでお弁当を買ってしまったりパンで済ませてしまったりしてしまいます。

でもこういう本がそばにあったらもしかしたらスーパーに寄って、ご飯を材料を買うきっかけになってくれるかもしれません。「ひとりごはん」というとちょっと寂しいイメージですが、そんなイメージは消し去り、豊かで優雅なイメージを与えてくれる本です。行正り香さんは本当に豊かなプラスのイメージを人に伝えることに長けている方だと思います。

・・といつもより簡単に3冊ご紹介しました☆