8/20 ローストポークいちじくソース、トマトソースのパスタな晩ご飯~

うちは田舎なもので都市ガスが通っていません。ガスボンベを交換して使っているのですが、このガスボンベが一度切らすとなかなか配達されない!
今回はもう4日も強制ガスなし生活送ってますw まあ良くも悪くもそれが田舎です。

ガスは鍋の時に使うようなコンロ1個であまり長時間使えないのでちゃんとして料理ができないんですよね~ということで外食続きだったんですが
さすがに今日はパスタを作りました。後は市販w

ということで本日の手抜きばんごはん~

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シンプルなトマトソースパスタ

ローストポーク、いちじくのソースで

夏野菜と海老、柑橘、アーティチョークの温かいサラダ

ローストポークとサラダはdean&delucaのお惣菜を購入いたしました!

アーティチョーク、ひさしぶり~~❤温かいグレープフルーツ入りのサラダ、美味しかったです。意外性があってなかなか!豚もしっとりして甘くてさすがのお味~!!

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パスタに使ったのはこちらのパスタ マルテッリ!黄色のパッケージがトレードマーク!

よくオサレな雑貨屋さんに置かれていたりもします。これがモチモチして美味しいんですよ~!!

乾麺なんですけど、手打ちパスタのモチモチ感出ちゃってるの・・・!!

普通のパスタとは食べた感じが全然違って麺そのものがとっても美味しいのでシンプルなソースを合わせるようにしています。

今日はトマトソースを合わせました。やっぱりスペシャル感でちゃうわ~美味しいわ~❤少し値段はハリますが、これは美味しいですよ~!!ペペロンチーノとかトマトソースとかシンプルなソースで是非味わってほしい~

今日は前回トマトソース玄米リゾットのソースと同じレシピを使ったので紹介できるレシピがありません・・・ごめんねごめんねーーー←反省の色なし

京都 アトリエカオルのジュエリー

京都の藤井大丸に「アトリエカオル」はあります。京都のデザイナー中西薫さんによるワーク。すごく繊細な細工のアクセサリーで高校生くらいのとき初めて見て衝撃を受けました。確かサンゴモチーフのネックレスだったと思う・・・あれを買ったときは嬉しゅうーーて嬉しゅうーーて!!

1999年にショップが出来たらしいのでほんとに出来た当時からのファンです。

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パッションピンクがカオルのトレードカラー❤袋やら商品を入れてくれる箱もこのピンクです!可愛いの~アクセサリーの値段も手頃なのが魅力のひとつ!高校生のお小遣いでも手が出せるものもあります。

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デザインで素材別にお値段が変わります。安いのは頻繁につけていないならちょっとお手入れが入ります。結構ゴツイ感じの指輪とかも可愛いのーー❤

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今回はこれを購入~鍵穴をつなぎあわせてあって小さな鍵もついているという・・・!!か・・かわええ❤

店員さんに「決めるのが速すぎる。歴代のNo1かもww」と笑われるくらい即決でした。

わたしは買い物では自分の中にボーダーラインがあってそれを超えてくるものには迷いません(安いものであれば)

店員さんもフレンドリーでススメ上手なんで注意が必要ですw

 

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新作で迷ったのが上の2種類・・・かわいいな~欲しいな~❤値段もね~大体1万円代のが多いのよね~手が出せちゃう価格帯なんです。

迷ったときは・・・両方買ってしまえーーー!!な織田信長的な精神の持ち主な私ですが、ひとつはあきらめました・・・またの機会に。

京都にお越しのさいは是非藤井大丸に!新しいアクセサリーでワクワクしましょう☆プレゼント包装も可愛くしてくれるから贈り物としても良いよ~おすすめ!

 

京都 鴨川 川床で夕涼み~

昨日は京都に行くついでがありましたので、晩ご飯は鴨川沿いに立ち並ぶ川床で頂くことにしました。
鴨川沿いにずらーーーっと川床を持つ店が並びます。ほんとに選びたい放題☆
料理も焼き肉やらイタリアン、フレンチなど懐石以外の料理も頂けます。

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わたしは夏の京都の風物詩でもある鱧の懐石が頂ける川床にしました。夕方6時頃に到着したのですが、あっっっっついの!!まあ当たり前だ外気は33℃くらいだしw

座敷には何人かお客さんがもうすでに飲んでらっしゃったんですが、外国の方が多かったです。中には浴衣美人を囲んで飲んでいる粋な外国の方も~!!さすが京都やで~!

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川床の下はこんな感じ。まさにせせらぎの上にやぐらを組んで座敷にしているだけです。女将さんから「携帯電話を落とされるお客さんが多いので気をつけて下さいね~」と警告あり・・・

分かる気がする~今回料理を頂いたのは花柳というお店で鱧ずくしの懐石が手軽な価格で頂けるお店でした。女将さんやら若女将(?)さんは着物や浴衣を着ておられて、風情たっぷり❤

さてその鱧ずくしですが・・・

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先付け、食前酒からはじまりまして~鱧、はも、はもおおーーー!!

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面白かったのはこの2種類の料理。岩塩を炙って熱したのに鱧をのせて焼きレアにして食べるという・・・なんというか派手な料理☆味はまあ「鱧」でしたけど楽しめると思いました!

あと周りの人にまで熱気が伝わるので、一体感が味わえますww

そして注ぐと凍るという面白い日本酒。暑い川床では、すーーごく美味しく頂けました❤ついついゴクゴク飲んでしまいます。

懐石なんで品数は結構多め。でも鱧だし和食なのでそんなに満腹になるというほどでもなく、さあ二軒目行こか~ってくらいの感じなんでそこも良いと思いました。

日が暮れると結構涼しくなってかなり過ごしやすくなります。7時くらいに来るのがいいのかも。まあウチワもくれますし、野外でご飯を食べるというのはやっぱり楽しい~☆

価格は5000円から~懐石とお酒を2合くらいでひとり1万円くらい。懐石ともなればこれくらいはしますな・・・浴衣を着ている女性も沢山いました、てか浴衣の人のほうが多かったです。

川床は9月いっぱいやってるみたい。京都の夏、満喫できましたよ~☆

 

その国では耳を隠す習慣があった。好きな者同士でしかお互いに耳を見せ合わない。男性も女性も耳を頑なに隠し、隠していることに違和感さえ感じていないように生活していた。

特に男性は思春期を迎えると女性の隠されている耳を見たくて見たくてたまらない気持ちになった。夜な夜なネットで「耳 画像」と検索し興奮、DVDの耳のモザイクを取り去ることばかりを考えて生活していた。

しかしあるひとりの男は思い立つ。「果たしてこのまま耳のことばかりにうつつを抜かしていていいのだろうか」と。こんなことではいけない、と耳の欲望に打ち勝つ為に男は一人山にこもる。

何日も何日も山に篭もり時には生命の危機さえ感じながら男の耳に対する煩悩への戦いは続く・・・そしてその時はいきなり訪れた!!雷に打たれたように!

何もかもが見通せるような万能感とすべてと繋がれるようなそんな幸福感・・・そう彼は苦しい修行により真理に到達した。

そして「耳」を見た。そして彼は思う。

「何だこれは。ただの耳ではないか」と。

夜中に暗闇の中興奮していたあの「耳」ではない。ただの耳だと男は気がつく。

真理を得た男は山から降りた。ちまたは相変わらず「耳」に興奮を隠しきれない男女ばかり。「耳がただの耳であるとみんなに教えてあげなくてはならない!そしてこの幸福感と万能感の中煩悩から自由になるのだ」と男は使命感に燃える。

男は片っ端から教えを説くだろう。「あれはただの耳だ」と。そして「あのエッロエロの耳に対してあんなに冷静にいられるなんて、マジすげえ!!」と若者が男を教祖として祭り上げるかもしれない。「新 耳教」の誕生である。

「新 耳教」では毎日教祖(男)の教えを声を張り上げて叫ぶだろう。そしてある者は教祖の教えを書物にまとめ普及活動に勤しむだろう。
男の教えを理解した若者たちは口々に「耳なんてただの耳だ!」と叫び自らが真理に到達したかのように振る舞い出す。

だがそこの舞い込む一冊の無修正「ネット裏耳画像」の写真集~!!

若者たちは顔を真っ赤にしながらその写真集を取り囲み、やがて奪い合い話し合い夜中にみんなで見るために家の軒下に隠す。
とまあここまで長々と物語を書きましたが、、つまり何を言いたいのか?と言いますとな。

「真理を体感して得た」ことによる実感と「真理というものはこういうものだ」という教えを知るということにより得る実感はまるで違うということなのだ。

夜中部屋でこっそり無修正「ネット裏耳画像」をみんなでヨダレを垂らしながら見ていた若者たちを見て、男はその事実を知る。
「あれただの耳なのに・・・」

こんな感じの仏教やインド哲学の話に興味がある人!!この本↓ 面白かったよ~❤分かりやすいしなんせ面白い!笑える哲学書です。

 

 

 

本日の夜食~玄米トマトリゾットのレシピ~

今日は近所の花火大会にでかけ屋台であれやこれや食べたせいか晩ご飯は食べませんでした。
が今くらいになってお腹が空いてきましたので、簡易ガスコンロ(いまウチはガスが使えないため)にフライパンひとつかけて楽しい夜食作り~☆
・・楽しんで毎日生きとるさかいワシ・・

まずニンニク2片をみじん切りにしてフライパンに入れオリーブオイルを大さじ1くらい入れます。

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んで火にかけてちょっとニンニク臭がしてきたな~と感じたらすかさずトマトの水煮缶を1缶そのまま投入~

イタリアンパセリやバジルなどがあれば投入~乾燥のハーブ類でも可~

んで水分を飛ばすようにして中火にかけぐつぐつ煮こんでいきます。

その間に冷凍していた玄米お茶碗2杯分くらいをレンジでチンしておきます~

もちろん白米でもいいけど白米だと玉ねぎとか入れてもいいかも。玄米はそれ自身に風味があるからシンプルなトマトベースでも十分に美味しくできます。

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5分くらい煮込んだら塩コショウで薄めに味付けして(チーズの塩気を考慮しましょう)レンジでチンした玄米を投入してソースと馴染ませながら炒めあわせていきます。

最後にチーズを投入して混ぜ合わせれば、超カンタン!玄米のリゾットの完成☆

10分くらいでパパっと作れる簡単メニューです。玄米で作るのがオススメ☆チーズは満腹感を感じやすい食材ですし煮込み料理なので消化も良いし夜食にはピッタリだと思います。

ただカロリーは知らん・・・そんなもんは知らん・・・・!!!

最後に今日見た花火をちらりと・・・もう夏も終わっちゃいますね~まあ暑いしもういいよ!!さっさと終わってくれ!!っていう気持ちもありますが・・・

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