千葉にある大人気のパン屋さん「ツオップ」さんから美味しいパンをお取り寄せしましたので、この日はバケットが主役☆バケットを沢山食べられるようにシンプルなものを用意しました。
タラコとキノコのスパゲティ
キウイ、炙り筍、アボガド、ルッコラのサラダ
ミネストローネ
バケット
千葉にある超絶人気パン屋さん「ツオップ」は狭き門ですが通販を受付てくれます。これは、かなり美味しいですよーーー♥ハード系もソフト系も、両方すごく美味しい♥こんなに美味しいとは・・((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
アンパンセットやケーキも取り寄せてみたんですが、これも美味しいーーー♥人気があるの、分かるな～！！
千葉のお店にも行ってみたいです♥
パンケーキにエッグベネディクト・・お休みの日に寝たいだけ寝てから作るブランチとしてこれ以上にテンションが上がるメニューはないかもしれませんね。今回はそんな休日の開放感の中作りたい「理想の朝食」のレシピ本のベスト３冊ご紹介します！
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| 大人気店APOCのパンケーキレシピ本！ | フワフワのスフレパンケーキレシピ本！ | 星谷菜々さんの新刊はエッグベネディクト本！ |
この三冊です！それでは中身を少しご紹介～☆
「パンケーキを焼く。: 読んで楽しむホームメイドレシピと50の話
おやつとして楽しむパンケーキ、食事として楽しむパンケーキなど色々紹介してくださってます。なんだろうこの開放感・・・ワイハ・・？ワイハを感じる・・（行ったことないけどｗ）
さてお次は比較的最近発売になったこちら！「とろける! 幸せ食感! スフレパンケーキ
ありましたよ！！おんなじ「リコッタチーズのスフレパンケーキ」のレシピ！！見た目もかなり「bills」のに近いんじゃないでしょうか？作ってみねば！！
最後は星谷菜々さんの一つ前の新刊！「エッグベネディクトとモーニングブレッド
今回は大人気の「エッグベネディクト」ですよーーー☆オランデーズソースですよーーー！！工程の細かい写真付きですので初心者でも簡単に作れてしまいそうです。
これを休日の昼間にサッと出されたら・・・惚れてまうやろーーーー！！！な一冊。
と最近のベスト３をご紹介しました！
ついにこの日がやってきました！！スーパーに並んだ小さな「新筍」！！これは買うしかない！！と鼻息荒く購入！まだまだ割高ですが、そんなの関係ねぇ！！こんなもんは、縁起モンやッ！！という訳で本日は新筍まつりの晩ご飯となりました☆本日の晩ご飯～！
新筍とそら豆の天ぷら
ササミの塩麹漬けと水菜の辛子胡麻和え
マグロのやまかけ
蓮根のオイスターきんぴら
山芋の味噌汁
新筍の炊き込みごはん
本日のおまけレシピは新筍の下ごしらえ！とにかく鮮度が命と言われる新筍ですが、今の時期スーパーに並ぶ小さな新筍ならそんなに神経質にならなくてもエグみはかなり少ないです。
【新筍の下ごしらえ】
これで新筍の下ごしらえは完成！あとは皮を剥いて（右写真）柔らかい身の部分を煮物や天ぷら、炊き込みごはんなどにして食べます♥
一時間炊く・・となると「ハードル高いわ～」と思ってしまいますが、一度炊いてみて炊きたてを食べてみてください！マジで！！それはもうめちゃくちゃ美味しいから！！騙されたと思って！！後生だから！！（どこまで熱心に勧めるねんｗ）毎年新筍の時期はいつ炊こうか・・！！とウキウキするようになります。筍は消化があまりよくない繊維質の食べ物なので実はダイエットにも重宝される食材です。この時期、毎日でも食べたい～♥
スーパーで浅蜊を見かけると「スンドゥブ・・」とつぶやいてしまう今日このごろ！外食で美味しいスンドゥブを食べると再現したくなるのよねーー意地でも！ということで本日は和の出汁を使ったスンドゥブにしました！
和風スンドゥブ
エビフライそら豆とゆで卵のサラダ
水菜の胡麻和え
えんどう豆ごはん
本日のおまけレシピは和風スンドゥブ！辛すぎない旨味たっぷりのスンドゥブ。これなら小さな子も食べられるかも～☆
【和風スンドゥブ ２人分くらい】
ごはんの上にかけて丼みたいにしても美味しいです。浅蜊と豚肉の旨味たっぷりのスープがたまりません～！！
和歌山ではそら豆、えんどう豆、スナックエンドウなどの春の豆類が最盛期を迎えております！そら豆スキーなわたしとしてはスーパーでそら豆を見つけると無意識にカゴに入れてしまう・・・そんな訳で毎日そら豆を食べることになるわけです！な本日の晩ご飯～
特大エビフライ タルタルソースと
そら豆とスナックエンドウのかき揚げ
蓮根のオイスターソース炒め
えんどう豆ごはん
かきたま汁
本日のおまけレシピはいつものきんぴらじゃない「蓮根のオイスターソース炒め」！コクが出てお弁当のおかずにもぴったりんなおかずです☆
【蓮根のオイスターソース炒め ２人分くらい】